Chef de partie
Company: Swiss Re
Location: Overland Park
Posted on: September 15, 2023
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Job Description:
Location: Zurich, Zurich, CH ** Chef de partie** **About Swiss
Re** Swiss Re is one of the worlds leading providers of
reinsurance, insurance and other forms of insurance-based risk
transfer, working to make the world more resilient. We anticipate
and manage a wide variety of risks, from natural catastrophes and
climate change to cybercrime. Combining experience with creative
thinking and cutting-edge expertise, we create new opportunities
and solutions for our clients. This is possible thanks to the
collaboration of more than 14,000 employees across the world. Our
success depends on our ability to build an inclusive culture
encouraging fresh perspectives and innovative thinking. We embrace
a workplace where everyone has equal opportunities to thrive and
develop professionally regardless of their age, gender, race,
ethnicity, gender identity and/or expression, sexual orientation,
physical or mental ability, skillset, thought or other
characteristics. In our inclusive and flexible environment everyone
can bring their authentic selves to work. **About the team** Unsere
gastronomischen Schaupltze befinden sich in Adliswil, Rschlikon und
Zrich und decken ein breites Spektrum an Dienstleistungen ab. Unser
gastronomisches Herzstck, das Klubhaus, befindet sich am Mythenquai
in Zrich. Unter einem Dach vereint das Klubhaus im
Campus-Mythenquai insgesamt sieben effizient organisierte
gastronomische Teilkonzepte. Auf dem Dach befindet sich der
Dachgarten, auf dem Swiss Re Gastronomy neben hauseigenem Honig
auch Gemse, Kruter, Blten und Salate zum sofortigen Eigengebrauch
und fr haltbare Kioskartikel und Giveaways anbaut. Im
Gsterestaurant K2 mit 90 Sitzpltzen bleiben keine gastronomischen
Wnsche offen. Ruhig, diskret, charmant und professionell werden
hier die Beziehungen zwischen internationalen Kunden und der
Geschftsleitung der Swiss Re gepflegt. Es ist der Ort der
kompromisslos gelebten Gastfreundschaft, der die Wertschtzung der
Swiss Re fr ihr generell berdurchschnittliches Engagement in der
gastronomischen Sprache zum Ausdruck bringt. Basierend auf unserer
Nachhaltigkeitsstrategie werden wir beweisen, dass
Spitzengastronomie und Sorgetragen zu kosystem und Menschen keine
Gegenstze sind, sondern sich gegenseitig beflgeln. Neben dem
modernen Restaurantbetrieb wird auch ein breites Spektrum von
Anlssen ausgefhrt. Vom Aperitif, ber Gala Diner und Kochevent bis
hin zu Catering und Roomservice verwhnen wir unsere Gste sowohl
innerhalb der Swiss Re Gebuden als auch an externen Lokationen.
**Hauptaufgaben und was wir von Ihnen erwarten** Zur Untersttzung
unseres Kchenteams, bestehend aus rund 7 Mitarbeitenden, suchen wir
einen Chef de partie der sich folgenden Herausforderungen stellt:
Mitverantwortlich fr ein professionellen, kreative und nachhaltige
Durchfhrung von la carte und Bankettservice Gemeinsam mit ihren
Teamkollegen gestalten sie neue Wege fr die Umsetzung unserer
Global Strategy for Sustainable Gastronomy mit. * Auf our path to
Zero Waste vermeiden Sie jegliches Wegwerfen von Essen in der Kche
und bei den Gsten, Prinzipien wie Root to Leave und Nose to Tail
setzen wir aktiv um. * Auf our path to Net-Zero Emissions setzen
wir auf eine kreative pflanzenbasierte Kche als Fundament der
Mengestaltung. * Auf our path to Resilient Food Systems legen wir
Wert auf Partnerschaften mit innovativen und zukunftsorientierten
Produzenten, deren sorgetragender Umgang mit Bden, Pflanzen, Tieren
und Menschen eine Regeneration von kosystemen und sozialen
Gemeinschaften ermglicht. Mit exklusiven, frischen und regionalen
Produkten zu arbeiten ist Ihnen wichtig und Sie legen Wert auf
zeitgemsse Arbeitsablufe. Ihr Fachwissen an unsere Lernenden weiter
zu geben bereitet Ihnen Freude und als Vorbild tragen sie zu deren
beruflichen Weiterentwicklung bei. Sie arbeiten gerne im Team und
mit Ihrer Passion begeistern Sie Ihre Teamkollegen Ihre persnliche
Weiterentwicklung ist Ihnen wichtig und Sie schtzen es von Ihrem
Vorgesetzten gefordert und gefrdert zu werden. Ihr Arbeitsort ist
das Gsterestaurant in Zrich. Bei grsseren Anlssen sind Sie auch in
Adliswil und Rschlikon im Einsatz. Eintritt per 1. April 2022 oder
nach Vereinbarung **Sie bringen mit** Erfolgreich abgeschlossene
Berufslehre als Koch 3 Jahre Berufserfahrung (exklusive Lehrzeit)
in renommierten Betrieben Flexibel, engagiert, belastbar, initiativ
und motiviert Erfahrung im Bereich der nachhaltigen Kche Gepflegtes
Auftreten und gute Umgangsformen Offene, ehrliche und loyale Art
**Keywords:** **Reference Code:** 110830
Keywords: Swiss Re, Overland Park , Chef de partie, Hospitality & Tourism , Overland Park, Kansas
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